무료 음식점 CCTV 배치도 CCTV 설계 도구

음식점은 카메라에 가혹한 환경입니다 — 기름, 증기, 열, 끊임없는 움직임. 이 배치도는 주방에 밀폐형 카메라, 바에 천장 돔, 손님이 불편하지 않은 눈에 띄지 않는 객장 커버를 둡니다.

4-12

표준 카메라 수

100-500 sqm

표준 면적

주방 환경: 기름, 증기, 열

과제

권장 카메라 구역

구역	카메라 유형	수량	비고
바 / POS	Dome / Box	1-3	천장 4 MP 돔 — 얼굴 식별 가능 + 계산대 식별 가능. 건물에서 가장 가치 있는 단일 카메라.
주방 / 준비 스테이션	Dome / Sealed	1-3	IP66 밀폐형 불릿 — 주요 스테이션(라인, 준비, 식기 세척)마다 1대. 매년 청소 계획.
객장	Mini-Dome	1-3	방 모서리의 미니 돔 — 눈에 띄지 않으면서 통로와 입출구를 커버, 개별 테이블은 아님.
출입구와 대기 영역	Dome	1-2	입구 정점의 광각 돔 — 도착 시 얼굴 식별 가능.
하역 / 배송 도크	Dome	1-2	배송을 커버하는 불릿형 1대 — 무엇이 언제 도착했는지 입증.

일반 카메라는 가동 중인 주방에서 6~12개월 안에 죽습니다. 밀폐(IP66 이상) 하우징, 연기 등급 커버를 사용하고 매년 렌즈 청소 예산을 잡으십시오. 주요 작업 스테이션마다 카메라 1대를 계획하십시오.

계산대와 술병 위로 빠르게 움직이는 바텐더 손에는 4 MP 이상의 2.8~3.6 mm 초점거리, 천장 설치가 필요합니다. 낮은 해상도는 교체, 따르기, 계산대 빼돌리기를 놓칩니다.

불릿형과 큰 돔은 분위기를 망칩니다. 펜던트 조명 배열에 미니 돔을 두거나 코퍼드 천장에 매립하고, 객장의 디자인 언어와 어울리게 하십시오.

일부 식품 안전 규정(HACCP, EU 852/2004)은 콜드체인 취급의 카메라 증거를 원합니다. 워크인 냉장고 입구와 준비 스테이션에 감사급 영상을 위한 전용 카메라를 계획하십시오.

예산을 바/POS 카메라에 먼저 쓰십시오 — 바 도난이 6~9개월 안에 전체 시스템 비용을 회수합니다.

카메라를 손님을 향하게 두지 마십시오. 통로와 진입점을 커버하십시오. 테이블은 사적 공간입니다.

분기마다 주방 카메라 청소를 일정에 넣으십시오 — 기름 막은 몇 달 안에 유효 해상도를 50% 깎습니다.

오디오는 일반적으로 나쁜 생각입니다 — 대부분의 관할권이, 특히 손님 대화에 대해, 도청으로 봅니다.

H.265 + 스마트 코덱 카메라를 사용하십시오 — 음식점은 야간에 매우 정적인 화면을 가지므로 코덱 절감으로 유효 보존 기간이 두 배가 됩니다.

바에서 오디오를 녹음할 수 있습니까?

거의 항상 불가입니다. 오디오 녹음은 법적 복잡성을 극적으로 키웁니다 — 대부분의 관할권은 명시적 고지와 동의가 없는 한 도청으로 봅니다. 시스템 전체에서 오디오를 비활성화하십시오.

100석 음식점에 카메라가 몇 대 필요합니까?

일반적으로 6~10대: 바/POS 1대, 주방 2~3대, 객장 2~3대(모서리 눈에 띄지 않는 돔), 출입구 1대, 도크도어 1대. 추가 객장이나 연회장이 있는 큰 매장은 2~4대 추가.

주방 카메라가 장기간 살아남을 수 있습니까?

밀폐(IP66 이상)되고 정기 점검을 받는 경우에만. 분기별 렌즈 청소와 24~36개월 후 하우징 전체 교체를 계획하십시오. 일반 실내 카메라는 가동 중인 주방에서 살아남지 못합니다.

실제 부지의 지도 위에 카메라를 배치하고, 실제 화각(FOV) 콘을 확인하며, PDF 부지 도면과 BOM을 받아보세요. 영구 무료, 신용카드 불필요.